Menu à 28 €
LA SALADE DE CHÈVRE CROUSTILLANT, aux amandes, aux jeunes pousses et aux fèves
ou LES 6 ESCARGOTS DE PHILIPPE HÉRITIER en persillade
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LE PAVÉ DE THON au Gomaccio de sel et sésame, wok de légumes
ou LE COQUELET aux épices cajun, frites et salade verte
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LE DÔME à l’orange amère et au chocolat
ou LA CRÈME BRULÉE à la vanille
Menu Savoyard :: 19,90 €
SALAISONS SAVOYARDES ET RÉGIONALES
ou SALADE DE SABODET
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POÊLÉE SAVOYARDE
ou TARTIFLETTE
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FROMAGE BLANC
ou GLACE DEUX BOULES
Menu à 37 €
LE FOIE GRAS DE CANARD, chutney oignons fi gues, et pain d’épices
ou L’AVOCAT ET QUEUES D’ECREVISSES, huile d’olive et citron
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LE BAR roti aux herbes aromatiques, wok de légumes
ou L’ONGLET DE BOEUF fl ambé à l’Armagnac, sauce aux 3 poivres, pommes dauphines
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LA MOUSSE CAPUCCINO et crumble chocolat
ou LA TARTELETTE aux fraises
Menu enfant à 10 €
NUGGETS ou JAMBON
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ACCOMPAGNÉS DE FRITES ou DE RIZ
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JUS DE FRUIT 20 CL ET GLACE